Naujienos

Sako: “viščiukus rudenį skaičiuoja”

2011-11-16

“Viščiukus rudenį skaičiuoja”

iPad ir iPod technologijų naudojimas restoranų versle pasitvirtino

Laikinoji sostinė keturis mėnesius virė, kaip koks „garpuodis“ – šventė keitė šventę: Kauno dienos, Hanza dienos ..... Europos krepšinio čempionatas  – šventės viena už kitą svarbesnės, gražesnės, iškilmingesnės.

Miela Laisvės alėja, akmenuotoji Vilniaus gatvė, gerasis Senamiestis ir gražioji Rotušės aikštė visą šiltąjį sezoną dūzgė, kaip bičių spiečius. Restoranams, kavinėms, t.y. viešajam maitinimui – buvo pats darbymetis. Svarbiausias uždavinys maitinimo įstaigoms - buvo kokybiškai, greitai suteikti paslaugas klientams. Dažniausiai tai buvo net gi išbandymas verslui – greitai aptarnauti grupę futbolo sirgalių, užsienio turistų grupę, pulką tautiečių krepšinio sirgalių, vestuvių sveikintojų ir pan.

Bendrovė „Straujos“ prekybos sistemos įdiegė savo klientams naujus restoranų apskaitos valdymo sistemos Presta sprendimus – klientų užsakymų priėmimą ir perdavimą iPad ir iPod technologijų pagalba.

Naujovė, pasak restorano „Skliautas“ Rotušės aikštėje savininko Ąžuolo Gaižučio, pradžioje, dirbti su šia sistema lauko kavinėje buvo neįprasta. Greičiausiai, dėl to, kad tai pakeitė įprastus padavėjų veiksmus: eiti pas klientą, ant lapelio užsirašyti užsakymą, po to grįžti ir tą užsakymą suvesti bare į Presta sistemą liečiamame monitoriuje ir t.t. Dabar gi telieka prieiti prie klientų stalo ir, liečiant jautrųjį iPad ar iPod monitorių, užsakyti jų pageidavimus. Po to, prieiti prie sekančio lankytojų stalo. O užsakymas bus atneštas netrukus.

„Sadutė“ savininko Algirdo Ramanausko nuomone, kad Presta sprendimas su iPad ar iPod pasiteisino su kaupu. Nors irgi, pradžioje, padavėjai lauko kavinėje baidėsi įrenginių liečiamu paviršiumi: tai per mažas, tai per didelis, tai per lengvas. Bet, kaip ir visi jauni žmonės, imlūs naujoms technologijoms, labai greitai adaptavosi prie naujų sąlygų ir savo pareigas atliko nepriekaištingai.

Visumoje, tie, kas įsidiegė bevieles užsakymų technologijas su iPad ir iPod įrenginiais yra patenkinti ir tvirtina, kad sumažino išlaidas skirtas personalui nuo 10 iki 20 proc. ir padidino apyvartą iki 20 proc. ypač piko metu. Būtent tuo metu, kai vyko krepšinio varžybos, kai aplankė grupės turistų ir sirgalių, kai vyko masiniai renginiai.

Kauno prestižinis klubas „Mojo lounge“ dirba su PRESTA apskaitos sistema

Gegužės gale Kauno centre duris atvėrė naujas kokteilių baras „Mojo Lounge“. Šis elitinis Kauno publikos (ir ne tik!) baras lankytojams pristatė išskirtinio skonio, tikros muzikos, unikalaus interjero lounge oazę. „Mojo Lounge“ skrupulingai pasirūpino viskuo, ko reikia tobulam poilsiui po darbo ar nepakartojamoms naktinėms linksmybėms su draugais.

Prie viso tobulo klubo įvaizdžio prisidėjo ir bendrovė „Straujos“ prekybos sistemos, kuri įdiegė klubo apskaitos ir valdymo sistemą Presta. Klubo šeimininkai pasirinko Prestą, nes, jų manymu, tai nepriekaištinga ir greita naudoti, ko, būtent, ir reikia kokteilių klubo formate, sistema.

Džiaugiamės bendradarbiaudami su Kauno elitiniu klubu.

Vienas pirmųjų ir žinomiausių japonų greito maisto restoranų tinklų „Sushi express“ įdiegė apskaitos sistemą PRESTA

Restoranai „Sushi express“ – tai japonų greito maisto – sushi - propaguotojai ir šių patiekalų pionieriai Lietuvoje. Šiuo metu - tai didžiausias ir populiariausias greitojo maisto japonų restoranų tinklas Lietuvoje įsikūręs Kaune, Vilniuje, Klaipėdoje ir Šiauliuose. Restoranų misija – tiekti sveiką maistą, propaguoti japoniškas valgymo tradicijas bei šiuolaikiškus maisto pateikimo būdus.

Jau ne vienerius metus džiuginantis sushi mėgėjus greito maisto restoranų tinklas „Sushi express“ įdiegė apskaitos ir valdymo sistemą Presta. Pasak „Sushi express“ tinklo direktoriaus Vytauto Bukausko : „pasirinkome ją, nes tiesiog su šia sistema lengva dirbti“.

Didžiausias Kaune klubas-loftas „GARGARAS“ dirba su PRESTA apskaitos sistema. Įdiegta naujovė, kuri taupo pinigus.

Buvusiame kailių fabrike „Vilkas“ Kaune rugsėjo gale startavo loftas „Gargaras“. Tai nauja jaunimo, ir ne tik, pasilinksminimo vieta organiškai įsiliejusi į industrines fabriko pastato erdves. Tai vieta melomanams, gyviems koncertams, DJ pasirodymams, meno projektams ir kitiems pramogų įvykiams. Klubo pavadinimas atspindi erdvės pavadinimą – tai didelis daiktas. Reiškia čia susirinks daug gerbėjų, o jų loftas gali talpinti iki 1200.

Daug klientų ir greitai juos aptarnauti renginio metu, kai vienu metu reikia suplakti kokteilį ir įpilti alaus, ir kavos puodelį paruošti ir dar „sumušti“ į kasą, čia jau tampa iššūkis barmenams.

Lofto „GARGARAS“ savininkų pasirinkimas – apskaitos sistema Presta. Tiesiog, žmonių antplūdžio metu viens kitam nemaišo: barmenams paprasta dirbti ir su Presta, ir nesunku atlikti tiesioginį darbą, t.y pagaminti gėrimą.

Tai patvirtina mūsų moto: „Lengva dirbti“

Be to, šitame klube buvo įdiegti nauji vokiški kasos aparatai Quorion (tai ne POS sistemos), kurie lygiavertiškai atlieka POS funkcijas arba, kitaip tariant, kompiuterinių kasų funkcijas. Tai naujovė, kuri taupo pinigus!